膏滋以其剂型为名,属于中医里:丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八大剂型之一。传统膏方一般由20味以上药材熬制,因其浓缩药物之精髓,量少而质纯,易于消化和吸收,也被称成为中药调理的“王中之王”。
在百年前,膏滋是皇亲国戚、贵爵将相食用的滋补品,每一剂配方都是大复方。宋代《太平惠民和剂局方》中记载的诸多膏方,其中每剂配方少则20味药材,多达百余种药材。也是恰是由于每一副膏滋有如斯多种药材,价格愈发昂贵,因此那时的普通老庶民吃不起膏滋。
建国后,膏滋配方所含药材种类慢慢缩减,却把每味药材量加大,因而膏滋的价格也逐渐下降,膏滋开始走进平常庶民家。药材种类减少的膏滋,虽也是膏滋,但效果却大不如从前的传统大复方膏滋。膏滋不同于化学药物,久服不会依靠,没有副作用,也无过敏反应。对于孕产人群而言膏滋是很不错的选择。
2小时浸渍、3道提取、4次浓缩、48小时化胶,文火3次熬煮,武火浓缩,搅拌超过36000次;经由11道古法工艺,耗时7天,繁琐至极。
恰是遵循这样的古法工艺,膏滋才能够夏天挂旗,拉丝半米、如镜似漆,并且滴水成珠。